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As Muitas Faces de São Paulo - Padaria São Domingos

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O que mais me surpreende em São Paulo é exatamente a qualidade e a quantidade dos serviços ofertados. Adoro pensar que mesmo ficando um ano sem visitar a cidade nada muda!  Um lugar que não abandono de jeito nenhum e que durante alguns anos foi parada obrigatória nos meus fins de semana  fica no bairro do Bexiga na rua São Domingos esquina com a rua 14 de julho; no local, funciona há mais de 4 gerações a Padaria São Domingos. Recheada de surpresas deliciosas, possui em sua "pequena" instalação uma enorme variedade de produtos: antepastos, vinhos, muitos queijos nacionais e importados, linguiças calabresas, azeitonas, doces e claro não podemos esquecer do pão italiano. Fica a dica: convide toda a família para um almoço de domingo e surpreenda-os com a rosca de torresmo, a rosca de linguiça e o pão recheado de provolone... acompanhado dos antepastos de sardella, tomate seco ou berinjela! Isso mesmo, tudo isso num único dia... se acha que é exagero, exp...

UFC - Escultura Campus de Medicina

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Há mais de 15 anos em frente a Farmacologia Clínica da Universidade Federal do Ceará (UFC - Rua Cel. Nunes de Melo, 1127) existe uma estátua de lata em homenagem ao curso de medicina. Ela esta instalada no Jardim Dr. Juraci Magalhães, e por mais que eu tenha buscado informações eu não consegui levantar nenhum dado quanto ao tempo de produção, o nome do artista e qual foi o objetivo de colocá-la ali. Uma pena que às vezes a falta de interesse gere perda de parte da memória histórica da universidade.

UFC - Açude Santo Anastácio

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Muitas vezes passamos pelos locais sem se atentar o que está a nossa volta... Com uma certa frequência vou ao campus do Pici da Universidade Federal do Ceará, que é rodeado pelo açude Santo Anastácio, pertencente ao Centro de Ciências Agrárias. Considerado de pequeno porte, este açude enfrenta problemas crônicos de poluição. Em 1983, no artigo de dissertação de Graduação de Marcondes, N.A. sobre a exploração do açude Santo Anastácio do DEP-UFC , este problema era alertado - "(...)  elevados teores de CO2 na água e acumulo muito grande de matéria orgânica e de nitritos(...)  Porém no mesmo texto ainda era dito - " ele se encontra em boas condições para o desenvolvimento da vida aquática podendo ser aproveitada para a piscicultura."      Me pergunto: este problema de poluição é completamente ignorado ou os critérios utilizados para tal análises são muito exagerados? Antes mesmo de formular uma resposta, releio uma matéria de jornal em março d...

Montevideo - Monumento a Zabala

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O general Bruno Mauricio de Zabala nasceu na Espanha (Durango) em 06 de outubro de 1682. Participou da Guerra de Sucessão Espanhola ao lado de Felipe V - esta guerra defendia o direito de sucessão da coroa espanhola depois da morte do último monarca da Casa de Habsburgo, Carlos II da Espanha, que não deixou herdeiros com sua união com a rainha Maria Luisa d'Orleães, da qual pertencia à Família Real Francesa - e que desta forma nomearia por testamento o neto de Luis XIV da França  (justamente Felipe V). A importância de Zabala no Uruguai se dá porque justamente porque ele em 1717 foi nomeado General do Rio da Prata, onde lutou contra os portugueses que queriam se apossar das margens orientais do rio. Levantou um forte em 1726 que mais tarde originaria a cidade Santiago de Montevideo, futura capital do Uruguai; por este motivo ele é considerado o Fundador de Montevideo. Este monumento fica em uma praça cujo nome é uma homenagem ao general - Plaza Zabala - ela é uma das poucas praça...

Montevideo - Plaza Matriz ou Plaza Mayor ou Plaza de la Constitución

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Existe uma dúvida sobre o real nome desta praça! Alguns a chamam de Plaza Matriz  por ela ser a primeira praça da capital do Uruguai - e ter a sua frente a Catedral Metropolitana.  Existem ainda, alguns livros em Montevideo que fazem referência a esta praça com o nome de  Plaza Mayor. Sua construção, iniciada em 1726, revela que a fonte que ali fora colocada na praça teve influências maçônicas bem representadas em suas estátuas e coluna; Esta fonte fica localizada em frente a Catedral  Metropolitana. E por último, existem pessoas que a chamam de  Plaza de la Constitución   justamente porque também nesta praça encontra-se ainda erguido um dos primeiros edifícios de Montevideo Colonial, chamado de  Cabildo , que no ano de 1830, em suas dependências foi realizado o juramento da da 1ª Constituição Uruguaia e sua independência. Historicamente, este edifício representa a nobreza da sociedade que comandava politicamente os poderes da cidade. Pl...