Ypark - Museu da Cachaça

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Localizado no município de Maranguape, no Ceará, à apenas 30 km de Fortaleza encontra-se o Museu da Cachaça Ypioca. O aguardente de cana mais conhecido nacionalmente começou sua produção fabril exatamente neste local. O nome Ypioca é de origem tupi-guarani e significa "Terra Roxa". 

Eu havia visitado o museu em 2009. Atualmente o local passou a ser chamado de I-park. Sua estrutura conta com diversas novidades como áreas ligadas à esportes de aventura como a tirolesa, passeios de caiaque, arvorismo, trilhas ecológicas entre outros recomendados para qualquer idade; se não for adepto a estas opções você pode optar ainda pelo passeio de pedalinho, pelo passeio de charrete, pela visita a mini-fazenda e experimentar a culinária regional no restaurante ali existente. Lembrando que todas essas atrações possuem custos à parte.

Mas para mim o ponto alto da visitação ficou por conta do tonel localizado ao lado do museu com capacidade de mais de 340 mil litros de 8 metros de altura e 7,5 metros de diâmetro. Ele ganhou do Guiness Book o título de maior barril de madeira do mundo. 

Na propriedade de 1854 onde está o acervo do museu temos à disposição diversos documentos da época, filmes, fotos, equipamentos agrícolas que contam a estória do local de forma silenciosa. Para se ter o resgate da estória da Ypioca seus idealizadores tomaram alguns cuidados como preservar a antiga cozinha, com alguns utensílios da época além de levar o visitante a percorrer uma parte dedicada a mostrar como era feita a produção artesanal da cachaça até chegarmos em diversos tonéis de armazenamento da cachaça que ficam com o aguardente envelhecendo nos barris por ali até 42 anos . O aroma é surpreendente.

E lógico que depois de um passeio como esse, nada como cair em um barzinho de mobiliário aparentando os anos 30, onde podemos degustar das bebidas produzidas e adquirir os produtos com maior facilidade.

Em 2012, o grupo Ypioca foi vendido ao grupo Digeo, conhecido principalmente pela fabricação do whisky Johnnie Walker. Uma posição estratégica do grupo que detinha a liderança em malte e que buscou na marca brasileira consolidar ainda mais seu nome de forma globalizada.

O horário de funcionamento é de terça à domingo, das 9:00 h às 17:00 h. Existem operadoras que vendem os ingressos com 10% de desconto. São elas: Agência Vila Brasil (contato Lorena - 9995.0019) e Fortur Viagens e Turismo (contato Fernando -  3218.6768). Os ingressos incluem a visita ao Museu da Cachaça com acompanhamento de um guia mais passeio de jardineira pela fazenda e banho de açude (opcional - não esqueça de levar roupas limpas - existem banheiros para a troca) e uma dose do aguardente e um copo de cana de açúcar.Minha opinião: Visitando o Ceará, arrisque uma esticadinha até Maranguape.Vale a pena Conferir!

Centro de Lançamento - Barreira do Inferno (RN)

Indo de Natal para João Pessoa, em Parnamirim, passei pelo Centro de Lançamento da Barreira do Inferno - CLBI. Realmente não sabia da existência dele e ao avistar pela estrada, acabei voltando para tirar algumas fotografias. A visitação é permitida porém é necessário agendamento. E como já estava "atrasado" para chegar em João Pessoa, minha permanência ali foi bem curta.

Entrada Centro de Lançamento da Barra do Inferno

A Barreira do Inferno faz parte da Força Aérea Brasileira e é subordinada ao Comando Geral de Tecnologia Aeroespecial. Fundado no ano de 1965 e localizado a 12 km de Natal, ela é considerada a 1ª base aérea de foguetes da América Latina. O local foi escolhido por apresentar baixo índice pluviométrico, por estar bem perto do equador magnético (linha aclínica, onde uma agulha de bússola magnética será sempre apresentada na horizontal) e por ter condições de ventos favoráveis.

Foguete Sonda

Foguete Sonda
Na foto ao lado, vemos uma réplica de foguete sonda que se encontra em frente ao CLBI - muito usado para explorações no espaço - este foguete brasileiro de médio porte serviu para fins de experimentos científicos e tecnológicos.





Dentre algumas das atribuições do Centro de Lançamento Barreira do Inferno está a disponibilização do operacional para experimentos de interesse do Exército, da Marinha e da Força Aérea, visando assim um aumento da cooperação entre as Forças Armadas Brasileiras.

Botucatu - Você Conhece?

Botucatu é uma cidade surpreendente...O clima é de juventude pura! E para quem duvida de que a cidade respira esportes é só olhar na foto abaixo (2011) e ver o prefeito João Cury apresentando junto com o secretário de turismo Fredi Pimentel um vídeo de lançamento com os principais destaques de atividades esportivas na região.

Prefeito de Botucatu e Secretário do turismo

E lógico que esse evento não foi aleatório, afinal a procura por experiências inovadoras por conta das belezas naturais têm aumentado a cada ano atraindo um número maior turistas para a prática de esportes radicais como escalada, canyoning e trekking e saltos de paraglider (do mirante das Três Pedras).

Mirante das Três Pedras - Foto: http://bemvindocicloturista.com.br

Essa exposição toda que a cidade busca é com certeza um excelente meio de atrair ainda mais a idéia de preservação do meio-ambiente tão embutida nos últimos anos e extremamente necessária para a sobrevivência do homem no seu habitat.

Eu e Fá na Cachoeira da Marta

Mas fique tranquilo se você não for adepto à esportes radicais. Botucatu também oferece passeios mais tranquilos como a visitação junto a Cachoeira da Marta - com uma queda de 34 metros - dentro do Parque Ecológico da cidade. Vale lembrar que é necessário fazer uma caminhada de aproximadamente meia hora para chegar nela. Mas não desista por este detalhe! Repare que na foto ao lado, eu estive por lá junto com uma grande amiga - Fátima Sosa - e realmente foi muito gratificante encontrar a queda.

Fátima Sosa e eu na Fazenda Lageado

Outro ponto alto e obrigatório para se fazer em Botucatu é a visitação junto à Fazenda Lageado. Antiga produtora de café, ela foi parte decisiva no desenvolvimento da região. Atualmente tombada pelo Patrimônio Histórico Cultural, a fazenda pertence a Unesp, no mesmo local onde funciona a Faculdade de Ciências Agrárias. A fazenda Lageado tinha tal importância que dentro dela foi feita uma "estação ferroviária" criada exclusivamente para desovar toda a produção de café até o porto de Santos para que as sacas fossem exportadas para a Europa.

Fonte da foto: http://postoavenidaflex.wordpress.com

Enfim, Botucatu é surpreendente! Acredite nisso e programe um belo fim de semana descobrindo seus encantos! Realmente vale a pena!

Quedas D'Água - Foz de Iguaçu

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Não temos como não nos apaixonar pelas Cataratas do Iguaçu...

As cataratas são compostas por mais de 275 quedas d'água no Rio Iguaçu e se encontram na fronteira dos países Brasil e Argentina - entre os parques Nacional Iguaçu (lado brasileiro) e o Nacional Iguassu (lado argentino). Juntos os parques correspondem a mais de 225 mil hectares de floresta subtropical. O Parque Nacional do Iguaçu foi criado em 10 de janeiro de 1939 pelo decreto federal de nº 1035 com o intuito de proteger e administrar as cataratas e todo o ecossistema que se encontra ao seu redor.

As quedas variam em sua altura. A maioria das quedas individuais ficam em torno de 64 metros, mas a queda d'água que mais se destaca nas cataratas é a Garganta do Diabo, uma queda com mais de 80 metros de altura, 150 metros de largura e 700 metros de comprimento e que têm sua queda em forma de U.

Dois terços das cataratas localizam-se do lado argentino e é exatamente por este motivo que a visão do público que se encontra no lado brasileiro se torna marcante. Uma opção fascinante ( e não tão acessível financeiramente) de se observar as cataratas é vê-las do alto em um passeio de helicóptero. Infelizmente esse vôo é apenas dentro do território do Parque Nacional do Iguaçu (lado brasileiro), pois o lado argentino proibiu o mesmo alegando efeitos nocivos ao seu ecossistema.

Deliciosamente incrível a experiência de "navegar" em direção às quedas d'água através de barcos infláveis, que enfrentando a correnteza vão subindo e atravessando o cânion, em direção ao "banho de cachoeira". Dentro do barco inflável, paramos em meio ao cânion para apreciar as quedas do lado argentino. Pena que em agosto o volume das quedas não eram tão intensas, mesmo assim deu para curtir o momento.

Quando a embarcação começa a se aproximar das quedas, o frio na barriga  é inevitável. Nem pense em se apavorar com a água gelada que cairá sobre a sua cabeça e corpo, até porque uma vez dentro da embarcação não têm volta! Literalmente entramos secos e saímos enchacardos, porém de alma lavada. É uma experiência única!

Quedas D'Água - Shoshone Falls

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Acredito ter uma paixão incondicional por quedas d'água. Sempre fico fascinado pelo volume e pela quantidade de vazão que elas nos proporcionam... 

Revendo algumas fotos antigas, encontrei algumas de quando estive em Boise em 1999. Havia feito uma viagem pelo interior do estado e descobri Shoshone Falls, que fica ao longo do Rio Snake que além de cortar o estado de Idaho passa ainda pelos estados de Wyoming, Oregon e Washington no noroeste dos Estados Unidos. 

O Rio Snake possui uma bacia hidrográfica que abrange mais de 280 mil km² e possui mais de 1.674 km de comprimento, nascendo no Parque Nacional de Yellowstone - considerado o mais antigo parque nacional do mundo, inaugurado em 1872 - e prossegue com seu percurso atravessando diversas planícies, montanhas e desfiladeiros pelo caminho.

• Observação: O Rio Snake é considerado  o principal afluente do Rio Columbia, sendo este considerado o quarto maior dos Estados Unidos e que por sinal é considerado o maior em volume de água por segundo e que têm como destino final desaguar no Oceano Pacífico. 

Para muitos Shoshone Falls é considerado uma das mais espetaculares belezas naturais ao longo do Rio Snake. Isso porque na primavera e início do verão, o fluxo de água se torna maior por causa do derretimento da neve, deixando algumas quedas maiores que das quedas do Niágara Falls, perto da fronteira do Canadá com os Estados Unidos. Localizado na cidade de Twins Falls, Shoshone Falls possui instalações muito interessantes, que permitem ao visitante fazer caminhadas por trilhas, possui área destinadas para barcos e também conta com áreas reservadas para "piquiniques" no estilo bem americano, próximo de uma sombra de uma árvore com a tranquilidade toda em volta.

E como estive no final da primavera, o frio ainda era forte, e mesmo estando na área destinada à observação, fiquei ensopado com a "chuva" que as quedas criavam...

Rockefeller Center - Foto Histórica "Fake" ?

Reprodução da foto na parede do Rockefeller Center

Ao completar oitenta anos da realização desta foto (em 20 de setembro de 2012), uma nova discussão sobre a veracidade dela começou a se espalhar nos canais de notícia pelo mundo todo! A foto original (mostrada abaixo) destaca 11 trabalhadores em "lunch time" sem qualquer equipamento de segurança, tranquilamente sentados em uma enorme viga.

Fonte da Foto - http://blogs.reuters.com/photographers-blog

A foto em si nos remete a uma sensação de "casualidade", de "naturalidade" e de "tranquilidade" inimaginável ! Se a mesma foto fosse gerada nos dias de hoje, com certeza as opiniões sobre "montagem" dela seriam unânimes, mas colocando em questão a época em que ela foi produzida, o que se pode concluir é que quanto a veracidade da foto, não têm como ter dúvidas. (ver o negativo da mesma abaixo). O que ocorreu nada mais foi que uma belíssima e surpreendente campanha de marketing, "produzida" em cima desta foto para ser um ícone de divulgação da construção do Rockefeller Center (antigo Prédio RCA. posteriormente GE). 

Negativo da Foto Original - fonte Reuters

A posição dos trabalhadores não foram ao acaso, como se supõe ao ver a foto! O objetivo final era mostrar ao povo americano a coragem e a ousadia que os trabalhadores deviam esboçar após a Grande Depressão de 1929 gerando assim a confiança necessária de enfrentar as dificuldades por maiores que elas fossem, sem receios! O lema era basicamente crescer construindo... 

Mesmo assim, como uma simples imagem poderia gerar tanta repercussão? Posso afirmar que observando com calma a foto a sensação que EU tive entre relação de lugar (espaço) e refeição (almoço) a uma altura de 69 andares simplesmente me foi encantador, profundo e ao mesmo tempo aterrorizante. E com certeza, essa sensação aflige a maioria das pessoas! O sucesso em torno dela é tão grande que seus direitos de uso de imagem já foram vendidos mais de 100 vezes nos últimos 10 anos... e pensar que ela foi publicada pelo jornal New York Herald Tribune em 02 de outubro de 1932 !

Fotos tiradas no observatório Top Of The Rock 

Hoje porém, podemos sentir o frio na barriga da mesma forma que os trabalhadores sem ter medo da segurança! Parada obrigatória para quem visita NY o Top Of The Rock é uma atração tão importante quanto o Empire State tendo como destaque a sua área toda aberta e protegida por vidros transparentes bem resistentes! Mesmo assim afirmo que olhar o infinito de Manhattan à aquela altura não da certo para pessoas com acrofobia!

Pizza - Brasileiríssima ou Italiana ?

Não tem como falar dela e não sentir o aroma entrando pelo ambiente...  Acredita-se que a pizza teve origem ainda na época dos egípcios, há pelo menos seis mil anos... 

Foto: http://thesaltedespresso.blogspot.com.br

Mas com certeza, ela não trazia o sabor aperfeiçoado dos dias de hoje!  Dizem ainda que foram os italianos que difundiram a pizza pelos quatro cantos do mundo apenas acrescentando molho de tomate e queijo nela... Como pode uma mudança tão simples ganhar tanto prestígio? 

A pizza de marguerita foi inspirada na bandeira italiana! Suas cores branco (queijo mussarela de búfala), verde (manjericão) e vermelho (tomate e molho) ressaltam bem esse patriotismo.

Foto: http://thesaltedespresso.blogspot.com.br

E como não poderia ser diferente, acredita-se que este belíssimo restaurante chamado Pizzeria Port'Alba, localizado em Nápolis tenha sido a primeira pizzeria do mundo. Alguns dizem que ela foi aberta em 1738 e que em 1830 ela se tornaria um restaurante; mas o que importa aqui não é a idade e sim a tradição!  Acredito que estando em viagem pela Itália, este deve ser ponto turístico obrigatório!

Foto: http://www.margherita.com.br

Mas voltando ao meu país - em especial para a cidade de São Paulo - percebo porque a cidade recebe o título de 2º maior mercado consumidor de pizza no mundo, atrás apenas de Nova York. No Brasil existem mais de 50 mil estabelecimentos (pizzarias) e 16 mil deles se concentram na capital paulistana. O consumo do estado é de mais de 800 mil pizzas diárias, o que representa em 53% de todo o consumo do país. E que me desculpem as pesquisas que dizem que a preferência nacional é pela massa fina... mas a Margherita Pizzeria na Haddock Lobo com a Alameda Tietê é imbatível com sua massa grossa! E para quem discorda desta opinião, por favor, passe um sábado ou um domingo após as 18:00h para conferir! Agora, para finalizar este texto, eu ainda atesto aqui sem medo: a melhor pizza do mundo é a Brasileira!

Um Pouco de Tudo Misturado

Uma pergunta: quem ainda gosta do cheiro de livraria antiga, de procurar títulos raros em sebos, em buscar um autor não pelo número de suas tiragens e sim pela sua história?

Fonte imagem: tecnoblog.net

Parece saudosismo de uma época em que os livros não eram baixados por pdf pela internet... e no fundo é saudosismo mesmo! O prazer de ler não se traduzia apenas nas palavras! Ler significava parar e estudar; entender a época em que tal conto foi concebido, sentir como se vivia e se comportava uma sociedade, buscar na imaginação o sofrimento e as conquistas de uma época, fosse ela "barroca", "romântica", "realista", " naturalista" ou "modernista". 

Quem nunca ouviu falar de Monteiro Lobato (Sítio do Pica-Pau Amarelo, Negrinha, O Macaco que se fez Homem entre outros), Guimarães Rosa (Grande Sertão Veredas), Machado de Assis (Dom Casmurro, Memórias Póstumas de Brás Cubas, Quincas Borbas), Clarice Lispector (Água Viva, Laços de Família, Perto do Coração Selvagem), Carlos Drumond de Andrade (quem nunca escutou E agora José...) ?

Na ordem - M.L., G.R., M.A., C.L. e C.D.A conforme citados acima

E quanto aos escritores como Ernest Hemingway, Agatha Christie, Bertolt Brecht, Graham Greene, Thomas Mann, Pablo Neruda, George Owell, como será que eles olhariam para os dias atuais? Qual seria a percepção deles em relação ao mundo moderno onde tudo pode ser digitalizado e baixado em minutos, e estar confundido entre outros milhares de arquivos em hd´s portáteis?

Lógico que alguns autores conseguiram perceber toda a mudança e conseguiram pegar carona neste mundo virtual sem fronteiras... Paulo Coelho na MINHA opinião é um escritor que utiliza uma linguagem simplória demais, às vezes sem aprofundamento, mas que se tornou escritor universal ao falar diretamente com o seu público como se estivesse em uma conversa pessoal! Acreditem, ele conseguiu vender só com o livro O Alquimista nada menos que 65 milhões de exemplares em 18 países... Sendo que o número total de vendas deste livro com os demais títulos por ele publicado ultrapassam  os 100 milhões de exemplares em mais de 150 países... Onde em sã consciência, poderia imaginar um filósofo esotérico, brasileiro, conseguir abraçar o mundo?! Em que realidade vivemos? Estamos em busca das rápidas interpretações?

Acho que aqui caberia as seguintes frases: "Alguns livros são do tipo que, quando você os larga, não consegue pegar mais (Millôr Fernandes)"  ou ainda " Quem conhece a sua ignorância revela a mais profunda sapiência. Quem ignora a sua ignorância vive na mais profunda ilusão (Lao-Tsé)".

Foto Fonte: soubiruta.blogspot.com

Somos da geração da busca no Google ou ainda teremos a chance de retroceder e voltar a ser a geração da pesquisa fielmente dita, dentro de bibliotecas, aficionados pelas leituras, que misturado às texturas dos livros nos fazia também escolher nossas leituras pelas suas capas? Não sou contra a tecnologia - ela realmente facilita o dia-a-dia - mas queria também viver em um mundo com mais tempo, com uma rede para se balançar e uma leitura para degustar! Afinal, como diria Albert Einstein " Há duas coisas infinitas: o universo e a tolice dos homens".

UFC - Casa José de Alencar

Quero destacar a casa do romancista José de Alencar, atualmente Patrimônio Histórico e Artístico Nacional mantida pela Universidade Federal do Ceará (UFC) ! 

Mas para falar da casa, é necessário (?) apresentar  seu dono.... José de Alencar exerceu as profissões de advogado, jornalista, político e ainda assim foi também um excelente cronista, romancista e dramaturgo. Nasceu em 1 de maio de 1829 e já em 1857 publicava um dos seus maiores sucessos: O Guarani, primeiro em folhetim, depois em livro, que fez parte da conhecida trilogia indianista, formada ainda pelos livros Iracema (1865)  e Ubirajara (1874). 

A casa onde nasceu e que foi sua residência por 09 anos está localizada no Alagadiço Novo, na Avenida Washungton Soares, em Messejana, em Fortaleza-Ce.

Sua construção é muito simples, possui piso em tijoleiras e cobertura de telhado sem forro, que serviam para ajudar na ventilação (ver foto abaixo).

Não tinha em nenhuma parte da casa qualquer tipo de acabamento decorativo. As paredes eram feitas de tijolo e cal e o madeiramento que se vê em algumas partes da casa é de carnaúba, servindo também como material de cobrimento.

Esta pequena casa anteriormente era ligada  à Casa Grande que não existe mais no local!

Ao lado da casa, vemos ruínas do primeiro engenho a vapor instalado no Ceará, que servia para moer cana de açúcar.

Engenho de Cana de Açúcar a Vapor

Atualmente, dentro do espaço de 9 hectares onde a casa se encontra, existe ainda a biblioteca Braga Montenegro, o Museu Arthur Ramos, a Pinacoteca Floriano Teixeira e um restaurante que aos domingos toca música regional (Forró pé de serra) e oferece comidas típicas e uma bela feijoada.

Administração

Pinacoteca, Museu e a biblioteca

Foto do Restaurante - Fonte: http://www.cja.ufc.br/

A Casa José de Alencar funciona de Segunda a Sexta das 8h às 17h e Sábados, Domingos e feriados das 8h às 15h.

O Egito Sob o Olhar de Napoleão

Fortaleza não é apenas sol e mar... e belas praias! Fortaleza começa a ser palco de eventos culturais muito bacanas ... e um dos meus lugares preferidos para conferir o que há de novo na cidade fica na Fundação Edson Queiroz, no Espaço Cultural Unifor que existe dentro do Campus da Universidade!

Começou em outubro a exposição que descreve a expedição de Napoleão junto ao Egito no ano de 1798. Com reproduções fotográficas a partir das matrizes de cobres que pertencem ao Museu do Louvre, a exposição conta com 21 peças referentes a parte do acervo Description de l´Égypte, considerado um dos mais raros acervos históricos, publicado entre os anos de 1809 e 1922 em Paris. 

Este livro é considerado um "divisor de águas" -  isto porque ele contém estudos de arqueologia, religião, história natural e topografia feito por mais de 160 profissionais entre químicos, cientistas, arqueólogos, matemáticos, cartógrafos, artistas e linguistas que exploraram ao máximo a região do Egito para documentar todos os aspectos do país.

E foi através do Itaú Unibanco Holding e o Itaú Cultural que a Unifor pode trazer até Fortaleza parte desta história considerada o mais importante estudo sobre o antigo e moderno Egito.

Vale a pena passar o dia por lá. A exposição fica aqui em Fortaleza até dia 20 de janeiro de 2013. De terça à Sexta das 8:00 h  às 20:00 h  e de sábado e domingo das 10:00 h às 18:00 h

1. Zodíaco de Dendera - disco central sustentado por quatro deusas e quatro pares de deuses com cabeça de falcão. Na parte mais externa do interior do disco, há 36 decanos que correspondem aos 365 dias do ano e na parte interna do disco, os 12 signos  do zodíaco, além de constelações e cinco planetas.
2. Manuscrito Funerário que em 1842 seria denominado como Livro dos Mortos. Escrito da direita para a esquerda com hieróglifos cursivos, seu tamanho original é de 9,10 m de comprimento por 25 cm de altura, sendo dividido em quatro pranchas para melhor visualização. Existem  Livros dos Mortos representados no livro Description de l´Egypte mas escritos em hierático.
3. Esfinge de Guizé representada sem o nariz, soterrada até o pescoço. Ao fundo a pirâmide de Quéops e no canto da direita, duas pirâmides satélites.
4. Mesquita construída pelo Sultão An-Nâsir al Hasa, é um exemplo de arquitetura mameluca, têm em suas paredes uma faixa com inscrições do Corão em sinais no estilo cúfico (alfabeto árabe). Esta cena reproduz o mausoléu do sultão Hasan assassinado aos 26 anos de idade, em 1361. Seu corpo nunca foi encontrado e o mausoléu guardava o túmulo vazio.
5. Templo de Ísis - foi reproduzido mais de 30 pranchas deste templo faraônico. As cores foram baseadas nos restos preservados das colunas. O artista colocou ainda dois sacerdotes egípcios com mantos no estilo romano.